29 mai 2007

Soupe de lentille de Gabrielle

    En ce moment je suis d'humeur maussade à cause du temps pourri qu'il fait. Alors, comme le ciel a décidé de faire comme si c'était l'automne, moi aussi et je mange que des soupe na!    Celle-ci je l'ai mangé chez la maman de mon chérinou et elle est super bonne. Elle y ajoute des pates maison aussi mais moi j'ai oublié. Elle est très économique et très rapide à faire aussi.     Alors, on fait griller une grosse poignée de lardons avec une cs d'huile d'olive. On ajoute un oignon haché pas trop fin.... [Lire la suite]
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27 mai 2007

Soupe de poulet aux tomates

    Dans une casserole verser de l'eau (suffisement pour couvrir trois tomates). Une fois qu'elle bout, mettre les tomates une quinzaine de seconde pour qu'elles soient plus faciles à peler. Retirer les tomates et reserver.    Mettre du poulet à bouilir, ici, deux cuisses et deux ailes. Laisser jusqu'à ce que la chair se détache bien et que le bouillon a l'air sympa. Sortir le poulet et attendre qu'il refroidisse pour le décortiquer en petits bouts.     Pendant ce temps, rajouter un bouillon cube de... [Lire la suite]
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05 mai 2007

Encore de la soupe!

    En ce moment je révise et je délaisse mon blog. Ô infame subterfuge! je demande même à mon chérinou d'écrire à ma place. Ce que j'ai a dire aujourd'hui ne sera pas pour rattrapper les jours précédents puisque je vais vous parler de ma soupe familiale. Soupe au poulet familiale    C'est la soupe de poulet que fait ma grand-mère, et ma maman et surtout quand je suis malade. Je la ferais certainement à mes enfants et à leur tour il transmettront cette recette. C'est la meilleure soupe du monde à mon sens.... [Lire la suite]
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01 mai 2007

Soupe et réconfort

    En ce moment, je révise. Enfin, j'essaye de réviser parce que c'est vrai que je suis quand même une grosse paresseuse et que je préfère me vautrer et lire toute la journée plutôt que m'interesser à l'histoire de l'Irlande. Il paraît que pour les partiels, les livres sur les hobbits, ça ne compte pas. (C'est inadmissible si vous me demandez mon avis).     J'ai donc besoin de réconfort, et quoi de mieux qu'une bonne soupe pour en apporter. J'étais partie pour faire une soupe toute bête avec du poulet et p'tet... [Lire la suite]
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19 avril 2007

La soupe de la culpabilité

     Je n'écris absolument pas régulièrement. Je sais que je suis impardonnable, mais pourtant, je me suis trouvé plein d'excuses. Déjà, les partiels approchent. En plus, je n'ai même plus de sous pour acheter des ingrédients. Enfin, je...enfin je......bon OK, je pourrais faire un effort. Alors, je vais tricher et vous donner une recette que j'ai fait il y a longtemps! Bouillon phô au poulet et au miel    Alors, selon les notes que j'ai extirpé de mon grimoire à recettes, il faut faire bouillir une carcasse... [Lire la suite]
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